รสชาติบ้านเกิดที่ควรเก็บไว้ในภาพ | Focus #250

รสชาติบ้านเกิดคืออาหารหรือวัตถุดิบที่คุ้นเคยในสถานที่ที่เราเติบโตขึ้นมา
รสชาติบ้านเกิดถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นผ่านประเพณีของครอบครัวและชุมชน แต่ในชีวิตที่เร่งรีบ โอกาสที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติบ้านเกิดก็น้อยลง

ปัจจุบัน ชีวิตที่ยุ่งเหยิงกับงานและการเรียนทำให้การทานอาหารที่บ้านถูกย่อให้สั้นลง อาหารฟาสต์ฟู้ดและอาหารสำเร็จรูปมีมากขึ้น เวลาที่จะทำอาหารเองที่บ้านก็ลดลง ทำให้การส่งต่ออาหารประเพณีท้องถิ่นและรสชาติพิเศษของชุมชนเป็นเรื่องยากขึ้น

ลองจัดเวลาทำอาหารกับครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ การทำตามสูตรที่ได้รับการส่งต่อจากปู่ย่าตายายอาจทำให้ความทรงจำในวัยเด็กกลับมาอีกครั้ง การใช้วัตถุดิบท้องถิ่นก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
การทำอาหารร่วมกันยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวให้แน่นแฟ้นขึ้น

การถ่ายภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้วก็เป็นวิธีหนึ่งในการถ่ายทอดรสชาติบ้านเกิด
ภาพถ่ายสามารถจับความละเอียดอ่อนและความงามที่คำพูดไม่สามารถบรรยายได้ เช่น การจัดจาน สีสัน และการเลือกใช้ภาชนะที่สามารถส่งต่อให้คนรุ่นหลังได้
ลองเก็บรสชาติบ้านเกิดไว้ในความทรงจำด้วยภาพถ่าย

เป็นอย่างไรบ้าง
รสชาติบ้านเกิดคือรากเหง้าของเราและเป็นวัฒนธรรมที่มองไม่เห็นที่มีค่า ลองเก็บรสชาติบ้านเกิดที่ถูกลืมในชีวิตที่วุ่นวายไว้ให้คนรุ่นหลัง

ขณะนี้มีการจัดประกวดภาพถ่าย 'Home Home' ภายใต้ธีม 'บ้านเกิดที่อยู่ในใจ' รอการเข้าร่วมจากคุณอยู่

cizucu มีแคมเปญแฮชแท็กและการประกวดภาพถ่ายที่สร้างแรงบันดาลใจในการถ่ายภาพ ลงทะเบียนในแอปเพื่อเช็คเนื้อหาล่าสุดกันเถอะ